Dispositivo y procedimiento para producir chorros liquidos compuestos multicomponentes estacionarios y capsulas multicomponente y/o multicapa de tamaño micro y nanometrico.

Tipo: Patente
Titulares:
UNIVERSIDAD DE MALAGA (50%)
UNIVERSIDAD DE SEVILLA (50%)
Inventores:
Barrero Ripoll,Antonio
Gonzalez Loscertales, Ignacio
Marquez Sanchez, Manuel
Cortijo Bon,Raul
Solicitud
31-01-2001
Concesión
16-12-2003
Familia
PCT/ES2002/000047
Esta invención describe un dispositivo y procedimiento para generar chorros líquidos capilares compuestos multi-componentes de líquidos inmiscibles cuyos diámetros pueden variar desde unas decenas de nanómetros hasta cientos de micras, así como un aerosol relativamente monodisperso de gotas multicomponentes, cargadas eléctricamente, generadas mediante la rotura por inestabilidades capilares de los chorros compuestos.Dichos líquidos inmiscibles fluyen, a caudales apropiados, a través de agujas metálicas conectadas a fuentes de alto voltaje, de tal modo que una de las agujas contiene en su interior a las demás, pudiendo o no situarse concéntricamente entre sí. Las fuerzas eléctricas extrusionan los chorros hasta conseguir diámetros en un rango desde 100 micras hasta pocos nanómetros.El dispositivo y procedimiento objetos de la presente invención son aplicables a campos como Ciencia de Materiales y Tecnología de Alimentos, donde la generación y manipulación controlada de chorros estructurados de tamaño micro o nanométrico sea parte esencial del proceso.
Materia: Necesidades corrientes de la vida
CIP: A61K9/50 (2006.01); A23L27/00 (2016.01); A23L33/10 (2016.01)
CPC: A23L27/00 (EP); A23L33/10 (EP); A23P10/30 (EP)