Determinación de aminoácidos en vinagres mediante CLAE empleando el reactivo 6-aminoquinolil-N-Hidroxisuccinimidil Carbanato (AQC): puesta a punto y aplicación del método

Ana María Troncoso González; María Lourdes Morales Gómez; Raquel María Callejón Fernández

Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet003-01-2022
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