Analysis of Carotenoids and Tocopherols in Plant Matrices and Assessment of Their In Vitro Antioxidant Capacity

Meléndez-Martínez, Antonio J. ; Stinco, Carla M.; Brahm, Paula Mapelli; Vicario, Isabel M.

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2014
Volumen: 1153
Páginas: 77 - 97
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus916-10-2021
wos616-10-2021
Dimensions
PlumX
Altmetric
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SJR año:

2014

Factor de Impacto:

0.735

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Genetics199/311Q3T2D7
Molecular Biology264/377Q3T3D8
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# Autor Afiliación
1Meléndez-Martínez, Antonio J. Universidad de Sevilla (Spain)
2Stinco, Carla M.Universidad de Sevilla (Spain)
3Brahm, Paula MapelliUniversidad de Sevilla (Spain)
4Vicario, Isabel M.Universidad de Sevilla (Spain)