Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Acetoin content of andalusian vinegars

Troncoso-Gonzalez, Ana Mª; Guzman-Chozas, Matias

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 1987
Volumen: 7
Número: 3
Páginas: 499 - 505
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
wos013-04-2024

Año: 1997

Journal Impact Factor (JIF): 0,361

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE62/87Q3T3D8

SJR año:

1999

Factor de Impacto:

0,275

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science87/142Q3T2D7
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