Structural characteristics of hydrolysates of proteins from extracted sunflower flour at the air-water interface

Conde, José Miñones; Rodríguez Patino, Juan M. ; Trillo, José Miñones

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2005
Volumen: 6
Número: 6
Páginas: 3137 - 3145
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus1401-10-2022
wos901-10-2022
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2005

Journal Impact Factor (JIF): 3.618

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
POLYMER SCIENCESCIE4/77Q1T1D1
CHEMISTRY, ORGANICSCIE8/55Q1T1D2
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGYSCIE75/261Q2T1D3

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,660

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY26/306Q1T1D191,67
CHEMISTRY, ORGANIC4/62Q1T1D194,35
POLYMER SCIENCE7/90Q1T1D192,78

Año:

2011

CiteScore:

8.500

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Biomaterials5/56Q1T1D1
Materials Chemistry7/233Q1T1D1
Polymers and Plastics6/136Q1T1D1
Bioengineering13/119Q1T1D2

SJR año:

2005

Factor de Impacto:

1.665

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Materials Chemistry12/236Q1T1D1
Polymers and Plastics7/173Q1T1D1
Bioengineering10/76Q1T1D2
Biomaterials4/39Q1T1D2
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# Autor Afiliación
1Conde, José MiñonesUniversidad de Sevilla; Universidad de Santiago de Compostela (Spain)
2Rodríguez Patino, Juan M. Universidad de Sevilla (Spain)
3Trillo, José MiñonesUniversidad de Santiago de Compostela (Spain)