Study of the Time-Course of cis/trans (Z/E) Isomerization of Lycopene, Phytoene, and Phytofluene from Tomato

Meléndez-Martínez, Antonio J. ; Paulino, Margot; Stinco, Carla M.; Mapelli-Brahm, Paula; Wang, Xiang Dong

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2014
Volumen: 62
Número: 51
Páginas: 12399 - 12406
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus4304-12-2021
wos4304-12-2021
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año (SCIE): 2014

Factor de Impacto (SCIE): 2.912

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARYSCIE2/56Q1T1D1
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE11/72Q1T1D2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE13/123Q1T1D2

Año:

2014

CiteScore:

5.400

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
General Agricultural and Biological Sciences16/161Q1T1D1
General Chemistry49/373Q1T1D2
General Medicine727/3264Q1T1D3

SJR año:

2014

Factor de Impacto:

1.267

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)27/239Q1T1D2
Chemistry (miscellaneous)51/420Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
Andalusian Coundil of Economy, Innovation, Science and EmploymentCAROTINCO-P12-AGR-1287
CYTED112RT0445
FEDER-
Spanish State Secretariat of Research, Development and Innovation (Ministry of Economy and Competitiveness, CAROTFUNCT project)AGL2012-37610
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Meléndez-Martínez, Antonio J. Universidad de Sevilla; Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (United States)
2Paulino, MargotUniversidad de la Republica (Uruguay)
3Stinco, Carla M.Universidad de Sevilla (Spain)
4Mapelli-Brahm, PaulaUniversidad de Sevilla (Spain)
5Wang, Xiang DongJean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (United States)