Pigmentos carotenoides: consideraciones estructurales y fisioquímicas

Carotenoid pigments: structural and physicochemical considerations

Melendez-Martinez, AJ ; Vicario, IM; Heredia, FJ

Tipo: Revisión
Año de Publicación: 2007
Volumen: 57
Número: 2
Páginas: 109 - 117
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
wos1816-10-2021

Año (SCIE): 2007

Factor de Impacto (SCIE): 0.266

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
NUTRITION & DIETETICSSCIE56/56Q4T3D10

SJR año:

2007

Factor de Impacto:

0.238

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Medicine (miscellaneous)1431/2752Q3T2D6
Nutrition and Dietetics57/98Q3T2D6
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