Review: Analysis of carotenoids in orange juice

Meléndez-Martínez, Antonio J.; Vicario, Isabel M.; Heredia, Francisco J. 

Tipo: Revisión
Año de Publicación: 2007
Volumen: 20
Número: 7
Páginas: 638 - 649
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus12023-10-2021
wos10823-10-2021
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año (SCIE): 2007

Factor de Impacto (SCIE): 2.106

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE16/103Q1T1D2
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE13/62Q1T1D3

SJR año:

2007

Factor de Impacto:

1.065

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science13/169Q1T1D1
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# Autor Afiliación
1Meléndez-Martínez, Antonio J.Universidad de Sevilla (Spain)
2Vicario, Isabel M.Universidad de Sevilla (Spain)
3Heredia, Francisco J. Universidad de Sevilla (Spain)