Correlation between visual and instrumental colour measurements of orange juice dilutions: effect of the background

Meléndez-Martínez, Antonio J.; Vicario, Isabel M.; Heredia, Francisco J. 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2005
Volumen: 16
Número: 5
Páginas: 471 - 478
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus4016-10-2021
wos3816-10-2021
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año (SCIE): 2005

Factor de Impacto (SCIE): 1.358

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE21/93Q1T1D3

SJR año:

2005

Factor de Impacto:

0.824

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science20/153Q1T1D2
Nutrition and Dietetics21/83Q1T1D3
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# Autor Afiliación
1Meléndez-Martínez, Antonio J.Universidad de Sevilla (Spain)
2Vicario, Isabel M.Universidad de Sevilla (Spain)
3Heredia, Francisco J. Universidad de Sevilla (Spain)