Influence of white reference measurement and background on the color specification of orange juices by means of diffuse reflectance spectrophotometry

Melendez-Martinez, AJ; Vicario, IM; Heredia, FJ 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2006
Volumen: 89
Número: 2
Páginas: 452 - 457
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet004-10-2021
wos1016-10-2021

Año (SCIE): 2006

Factor de Impacto (SCIE): 1.352

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE27/96Q2T1D3
CHEMISTRY, ANALYTICALSCIE38/68Q3T2D6

SJR año:

2006

Factor de Impacto:

0.656

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science57/192Q2T1D3
Food Science40/155Q2T1D3
Analytical Chemistry36/86Q2T2D5
Pharmacology128/293Q2T2D5
Environmental Chemistry42/79Q3T2D6
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