Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Oxidative alterations of edible vegetable fats and oils measured by the thiobarbituric acid assay: applied methodologies

GUILLENSANS, R ; GUZMANCHOZAS, M

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 1993
Volumen: 40
Número: 1-2
Páginas: 49 - 52
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
wos723-03-2024
No existen datos para la revista de esta publicación.
No exiten datos para esta publicación