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EFFECT OF THE PRODUCTION SYSTEM IN THE FATTY ACID PROFILE OF PAYOYA GOAT KIDS

Guzmán-Guerrero, José Luis; Zarazaga-Garcés, Luis Ángel; Celi-Mariátegui, Irma Del Rosario; Delgado-Pertíñez, Manuel

Tipo: Ponencia
Año de Publicación: 2011
Número: 99
Páginas: 355 - 360
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# Autor
1Guzmán-Guerrero, José Luis
2Zarazaga-Garcés, Luis Ángel
3Celi-Mariátegui, Irma Del Rosario
4Delgado-Pertíñez, Manuel