Bioaccessibility and decomposition of cylindrospermopsin in vegetables matrices after the application of an in vitro digestion model

Maisanaba, Sara; Guzmán-Guillén, Remedios ; Valderrama, Rocío; Meca, Giuseppe; Font, Guillermina; Jos, Ángeles; Cameán, Ana M.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2018
Volumen: 120
Páginas: 164 - 171
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus922-01-2022
wos822-01-2022
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2018

Journal Impact Factor (JIF): 3.775

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE22/135Q1T1D2
TOXICOLOGYSCIE18/93Q1T1D2

Año: 2018

Journal Citation Indicator (JCI): 1,380

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY16/162Q1T1D190,43
TOXICOLOGY8/98Q1T1D192,35

Año:

2018

CiteScore:

5.900

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science27/283Q1T1D1
Toxicology26/114Q1T1D3

SJR año:

2018

Factor de Impacto:

0.916

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science49/286Q1T1D2
Medicine (miscellaneous)644/2775Q1T1D3
Toxicology33/122Q2T1D3
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Agencia Código de Proyecto
Ministerio de Economia y Competitividad of Spain (MINECO/FEDER, UE)AGL2015-64558-R
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Maisanaba, SaraUniversidad de Sevilla (Spain)
2Guzmán-Guillén, Remedios Universidad de Sevilla (Spain)
3Valderrama, RocíoUniversidad de Sevilla (Spain)
4Meca, GiuseppeUniversity of Valencia (Spain)
5Font, GuillerminaUniversity of Valencia (Spain)
6Jos, ÁngelesUniversidad de Sevilla (Spain)
7Cameán, Ana M.Universidad de Sevilla (Spain)