Mineral elements in wine vinegars made by traditional methods

Guerrero, MI; HercePagliai, C; Gonzalez, AG; Heredia, FJ; Troncoso, AM; Camean, AM

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 1996
Volumen: 16
Número: 2
Páginas: 143 - 149
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus1716-10-2021
wos1516-10-2021

Año (SCIE): 1997

Factor de Impacto (SCIE): 0.361

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE62/87Q3T3D8

SJR año:

1999

Factor de Impacto:

0.275

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science87/142Q3T2D7
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# Autor
1Guerrero, MI
2HercePagliai, C
3Gonzalez, AG
4Heredia, FJ
5Troncoso, AM
6Camean, AM