Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.) protein hydrolysates reduce intestinal inflammation by modulating NLRP3 inflammasome pathway

Martinez López, Alicia; Rivero-Pino, Fernando; Villanueva Lazo, Alvaro; Toscano, Rocio; Grao-Cruces, Elena; Marquez-Paradas, Elvira; Martín, Maria Esther; Montserrat-de la Paz, Sergio; Millan-Linares, Maria C.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2022
Volumen: 13
Número: 22
Páginas: 11604 - 11614
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus028-01-2023
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2021

Journal Impact Factor (JIF): 6.317

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE24/144Q1T1D2
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGYSCIE67/297Q1T1D3

Año:

2021

CiteScore:

7.800

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science35/338Q1T1D2

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

1.011

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science39/338Q1T1D2
Medicine (miscellaneous)463/2488Q1T1D2
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# Autor
1Martinez López, Alicia
2Rivero-Pino, Fernando
3Villanueva Lazo, Alvaro
4Toscano, Rocio
5Grao-Cruces, Elena
6Marquez-Paradas, Elvira
7Martín, Maria Esther
8Montserrat-de la Paz, Sergio
9Millan-Linares, Maria C.