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Sensitive detection of cereal fractions that are toxic to celiac disease patients by using monoclonal antibodies to a main immunogenic gluten peptide

Sousa, Carolina; Real, Ana; Moreno, M De Lourdes ; Comino, Isabel

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2012
Acceso abierto: Vía híbrida
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CategoríaPosiciónCuartilPercentil

Año SPI:

2014

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