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Effect of different closure types and storage temperatures on the color and sensory characteristics development of Argentinian Torrontes Riojano white wines aged in bottles

Castellanos, E. Romina; Jofre, Viviana P. ; Fanzone, Martín L.; Assof, Mariela V.; Catania, Aníbal A.; Díaz-Sambueza, A. Mariela; Heredia, Francisco J.; Mercado, Laura A.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2021
Volumen: 130
Número de artículo: 108343
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus1320-04-2024
wos1320-04-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2021

Journal Impact Factor (JIF): 6,652

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE20/144Q1T1D2

Año: 2021

Journal Citation Indicator (JCI): 1,510

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY12/165Q1T1D193,03

Año:

2021

CiteScore:

9,300

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science26/338Q1T1D1
Biotechnology38/293Q1T1D2

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

1,083

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science31/338Q1T1D1
Biotechnology53/299Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
CONI-CET222201400259800
INTAPNAIyAV 1130032
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Castellanos, E. RominaConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires (Argentina)
2Jofre, Viviana P. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires; Universidad Juan Agustin Maza (Argentina)
3Fanzone, Martín L.Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires; Universidad Juan Agustin Maza (Argentina)
4Assof, Mariela V.Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires; Universidad Juan Agustin Maza (Argentina)
5Catania, Aníbal A.Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires (Argentina)
6Díaz-Sambueza, A. MarielaInstituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires (Argentina)
7Heredia, Francisco J.Universidad de Sevilla (Spain)
8Mercado, Laura A.Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Buenos Aires (Argentina)