Rapid, effective, and versatile extraction of gluten in food with application on different immunological methods

Segura, V.; Díaz, J.; Ruiz-Carnicer, Á.; Muñoz-Suano, A; Carrillo-Carrión, C.; Sousa, C.; Cebolla, Á.; Comino, I. 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2021
Volumen: 10
Número: 3
Número de artículo: 652
Acceso abierto: Vía dorada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus303-12-2022
wos303-12-2022
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2021

Journal Impact Factor (JIF): 5.561

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE35/144Q1T1D3

Año: 2021

Journal Citation Indicator (JCI): 1,080

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY37/164Q1T1D377,74

Año:

2021

CiteScore:

4.100

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Health Professions (miscellaneous)2/34Q1T1D1
Health (social science)62/323Q1T1D2
Plant Science115/482Q1T1D3
Food Science113/338Q2T2D4
Microbiology102/156Q3T2D7

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

0.726

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Health Professions (miscellaneous)7/52Q1T1D2
Food Science69/338Q1T1D3
Health (social science)73/320Q1T1D3
Plant Science103/499Q1T1D3
Microbiology79/156Q3T2D6
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Agencia Código de Proyecto
European Regional Development Fund (FEDER)-
Spanish Ministry of Economy and CompetitivenessRTC-2016-5441-1
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor
1Segura, V.
2Díaz, J.
3Ruiz-Carnicer, Á.
4Muñoz-Suano, A
5Carrillo-Carrión, C.
6Sousa, C.
7Cebolla, Á.
8Comino, I.