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Estudio sobre la calidad de los vinagres vínicos andaluces

M. Isabel Guerrero Gonzalez

Tipo: Tesis
Lectura: 01/01/1995 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-04-2024
No exiten datos para esta publicación
# Autor Departamento
1M. Isabel Guerrero GonzalezNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Ana María Troncoso GonzálezNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
2Matías Guzman ChozasNo pertenece a la US