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Estudio de vinagres andaluces, Bromatología, Toxicología y Análisis Químico Aplicado

Ana María Troncoso González

Tipo: Tesis
Lectura: 1986 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-04-2024
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# Autor Departamento
1Ana María Troncoso GonzálezNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
# Director de la tesis Departamento
1José María Trillo de LeyvaNo pertenece a la US