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Ingeniería de productos en sistemas dispersos formulados a base de proteínas e hidrolizados proteicos

Jose Fernando Solanilla Duque

Tipo: Tesis
Lectura: 23/06/2009 en Universidad Pablo de Olavide
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet007-03-2024
No exiten datos para esta publicación
# Autor Departamento
1Jose Fernando Solanilla DuqueNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Cecilio Carrera SánchezIngeniería Química
2Patrick MerklingNo pertenece a la US
3Juan M. Rodríguez PatinoNo pertenece a la US