Aportaciones colorimetricas a la caracterizacion y mejora de aceites de oliva virgen

Luis Gómez Robledo

Tipo: Tesis
Año de Publicación: 2011
Fecha de lectura: 23/03/2011
Lugar de lectura: Universidad de Granada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet004-10-2021
CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
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# Autor Departamento
1Luis Gómez RobledoNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Francisco Jose Heredia MiraNutrición y Bromatología,Tox.y Med.Legal
2Manuel Melgosa LatorreNo pertenece a la US
3Rafael HuertasNo pertenece a la US