Antioxidant phenolic extracts obtained from secondary Tunisian date varieties (Phoenix dactylifera L) by hydrothermal treatments

Mrabet, A; Jimenez-Araujo, A; Fernandez-Bolanos, J; Rubio-Senent, F; Lama-Munoz, A; Sindic, M; Rodriguez-Gutierrez, G 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2016
Volumen: 196
Páginas: 917 - 924
Acceso abierto: Vía verde
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus2122-01-2022
wos2322-01-2022
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2016

Journal Impact Factor (JIF): 4.529

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE7/72Q1T1D1
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE6/130Q1T1D1
NUTRITION & DIETETICSSCIE10/81Q1T1D2

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,860

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
CHEMISTRY, APPLIED2/73Q1T1D197,95
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY4/157Q1T1D197,77
NUTRITION & DIETETICS4/101Q1T1D196,53

Año:

2016

CiteScore:

7.800

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Analytical Chemistry10/102Q1T1D1
Food Science8/260Q1T1D1

SJR año:

2016

Factor de Impacto:

1.731

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Analytical Chemistry8/107Q1T1D1
Food Science9/273Q1T1D1
Medicine (miscellaneous)217/2799Q1T1D1
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Agencia Código de Proyecto
Bang Islamique de Developpement BID (Saudi Arabia)REF. 36/11201707
Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (Ramon y Cajal Programme)RyC 2012-10456
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Mrabet, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC); University of Liege (Spain)
2Jimenez-Araujo, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
3Fernandez-Bolanos, JConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
4Rubio-Senent, FConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
5Lama-Munoz, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
6Sindic, MUniversity of Liege (Belgium)
7Rodriguez-Gutierrez, G Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)