ESTUDIO ECOLÓGICO DE SACCHAROMYCES EN LA SERRANÍA DE RONDA (MÁLAGA). COMPORTAMIENTO ENOLÓGICO DE CEPAS DE SACCHAROMYCES AUTÓCTONAS

Clavijo Rodriguez, Almudena

Tipo: Tesis
Año de Publicación: 2010
Nota: Sobresaliente "Cum Laude"
Fecha de lectura: 23/11/2010
Lugar de lectura: Universidad de Sevilla
Próg. doctorado: ENOLOGIA
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet003-01-2022
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# Autor Departamento
1Clavijo Rodriguez, AlmudenaNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Morales Gomez, LourdesNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
2Paneque Macias, Patricia IsabelCristalografía, Mineralogía y Química Agrícola
# Tutor de la tesis Departamento
1Troncoso Gonzalez, Ana MªNo pertenece a la US