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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES FRENTE A HIDROPERÓXIDOS LIPÍDICOS DE ORIGEN ENDÓGENO Y EXÓGENO EN EL TRACTO INTESTINAL

Carvajal Lerida, Irene

Tipo: Tesis
Próg. doctorado: ESTUDIOS AVANZADOS EN ALIMENTOS
Lectura: 15/11/2012 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-04-2024
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Sobresaliente "Cum Laude" por unanimidad

# Autor Departamento
1Carvajal Lerida, IreneNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Jaren Galan, ManuelNo pertenece a la US
2Perez Galvez, AntonioNo pertenece a la US
# Tutor de la tesis Departamento
1Garcia Parrilla, Maria Del CarmenNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal