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CAPACIDAD DE ABSORCIÓN DE RADICALES DE OXÍGENO DE LOS COMPUESTOS ANTIOXIDANTES DEL VINO: ENSAYOS IN VITRO E IN VIVO

Fernandez Pachon, Maria Soledad

Tipo: Tesis
Próg. doctorado: ESTUDIOS AVANZADOS EN ANALISIS QUIMICO Y FARMACEUTICO
Lectura: 30/05/2005 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet007-03-2024
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Sobresaliente "Cum Laude"

# Autor Departamento
1Fernandez Pachon, Maria SoledadNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Garcia Parrilla, Maria Del CarmenNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
2Troncoso Gonzalez, Ana MariaNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
# Tutor de la tesis Departamento
1Garcia Asuero, AgustinNo pertenece a la US