ASPECTOS BIOQUÍMICOS DETERMINANTES DE LA COMPOSICIÓN FENÓLICA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Romero Segura, Carmen Maria

Tipo: Tesis
Próg. doctorado: ESTUDIOS AVANZADOS EN QUIMICA
Lectura: 25/02/2010 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-08-2022
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Sobresaliente "Cum Laude"

# Autor Departamento
1Romero Segura, Carmen MariaNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Duran Barrantes, Maria De La MontañaIngeniería Química