ESTUDIO SOBRE EL CONTENIDO EN CAROTENOIDES Y COMPUESTOS FENÓLICOS DE TOMATES Y FLORES EN EL CONTEXTO DE LA ALIMENTACIÓN FUNCIONAL

Coyago Cruz, Elena Del Rocio

Tipo: Tesis
Próg. doctorado: Prg.de Doct.en Ingen. Agraria, Alimentaria, Forestal y del Desarrollo Rural
Lectura: 28/09/2017 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-08-2022
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Sobresaliente "Cum Laude"

# Autor Departamento
1Coyago Cruz, Elena Del RocioNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Corell Gonzalez, MireiaAgronomía
2Melendez Martinez, Antonio JesusNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
# Tutor de la tesis Departamento
1Corell Gonzalez, MireiaAgronomía