ESTUDIO SOBRE EL CONTENIDO EN CAROTENOIDES Y COMPUESTOS FENÓLICOS DE TOMATES Y FLORES EN EL CONTEXTO DE LA ALIMENTACIÓN FUNCIONAL

Coyago Cruz, Elena Del Rocio

Tipo: Tesis
Año de Publicación: 2017
Nota: Sobresaliente "Cum Laude"
Fecha de lectura: 28/09/2017
Lugar de lectura: Universidad de Sevilla
Próg. doctorado: Prg.de Doct.en Ingen. Agraria, Alimentaria, Forestal y del Desarrollo Rural
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet001-07-2021
CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
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# Autor Departamento
1Coyago Cruz, Elena Del RocioNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Corell Gonzalez, MireiaAgronomía
2Melendez Martinez, Antonio JesusNutrición y Bromatología,Tox.y Med.Legal
# Tutor de la tesis Departamento
1Corell Gonzalez, MireiaAgronomía