Tóxicos formados durante el procesado, preparación y almacenamiento de los alimentos

Ana María Cameán Fernández; Ángeles Mencía Jos Gallego; Isabel María Moreno Navarro; Silvia Pichardo Sánchez; Manuel Repetto Jiménez

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2006
Páginas: 493 - 516
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet003-01-2022
No exiten datos para esta publicación