Jerez vinegar

Tesfaye, Wendu; Morales, M. Lourdes; García-Parrilla, M. Carmen; Troncoso, Ana M.

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2009
Páginas: 179 - 195
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus915-01-2022
Dimensions
PlumX
Altmetric
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# Autor Afiliación
1Tesfaye, WenduEscuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de Madrid (Spain)
2Morales, M. LourdesUniversidad de Sevilla (Spain)
3García-Parrilla, M. CarmenUniversidad de Sevilla (Spain)
4Troncoso, Ana M.Universidad de Sevilla (Spain)