Orange Juice Color Visual Evaluation and Consumer Preference

Fernandez-Vazquez, R ; Stinco, CM; Melendez-Martinez, AJ; Heredia, FJ; Vicario, IM

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2012
Páginas: 435 - 441
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
wos123-10-2021
CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
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# Autor Afiliación
1Fernandez-Vazquez, R Universidad de Sevilla (Spain)
2Stinco, CMUniversidad de Sevilla (Spain)
3Melendez-Martinez, AJUniversidad de Sevilla (Spain)
4Heredia, FJUniversidad de Sevilla (Spain)
5Vicario, IMUniversidad de Sevilla (Spain)