Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Olive oil oxidation

Morales, Maria T.; Przybylski, Roman

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2013
Páginas: 479 - 522
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus4113-04-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric
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# Autor Afiliación
1Morales, Maria T.Universidad de Sevilla (Spain)
2Przybylski, RomanUniversity of Lethbridge (Canada)