Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Chromatographic methodologies: Compounds for olive oil odor issues

Morales, Maria T.; Aparicio-Ruiz, Ramón; Aparicio, Ramón

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2013
Páginas: 261 - 309
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus5223-03-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric
No exiten datos para esta publicación
# Autor Afiliación
1Morales, Maria T.Universidad de Sevilla (Spain)
2Aparicio-Ruiz, RamónUniversidad de Sevilla (Spain)
3Aparicio, RamónCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)