Nutritional characterization of wild legumes (Lathyrus and Vicia genera)

Pastor-Cavada, Elena; Pastor, Julio E.; Juan, Rocío; Vioque, Javier

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2013
Páginas: 41 - 92
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus316-10-2021
CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
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# Autor Afiliación
1Pastor-Cavada, ElenaCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)
2Pastor, Julio E.Universidad de Sevilla (Spain)
3Juan, RocíoUniversidad de Sevilla (Spain)
4Vioque, JavierCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)