Diseño y escalado de un proceso biotecnológico de valorización de suero lácteo mediante la producción de ácido láctico

Pablo Caballero Jiménez; Bruno Rodriguez Morgado; Juan Parrado Rubio

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2014
Número: 3
Páginas: 40 - 1
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-11-2021
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