Sistemas continuos de control en la producción de alimentos(II). Efecto del refrigerado en el control de calidad de carne de ave

Francisco Jose Heredia Mira; S. Alonso; María Lourdes González-Miret Martín

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2000
Número: 310
Páginas: 31 - 36
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet004-10-2021
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