Diferencias en la composición fenólica de vinagres tradicionales de distintos orígenes

Francisco Jose Heredia Mira; María del Carmen García Parrilla; Ana María Troncoso González

Tipo: Ponencia
Año de Publicación: 1997
Páginas: 425 - 429
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet004-10-2021
CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
No existen datos para la revista de esta publicación.
No existen datos para la revista de esta publicación.
No existen datos para la publicación.
No exiten datos para esta publicación