Isabel María Comino Montilla

Profesora Titular de Universidad
icomino@us.es
Área de conocimiento: Microbiología
Departamento: Microbiología y Parasitología
Grupo: Aspectos básicos y aplicados de la enfermedad celíaca y otras patología gastrointestinales (CTS-995)
Tipo Año Título Fuente
Artículo2021 Challenges of monitoring the gluten-free diet adherence in the management and follow-up of patients with celiac disease. NUTRIENTS
Revisión2021 Food safety and cross-contamination of gluten-free products: a narrative review NUTRIENTS
Artículo2021 Oral consumption of bread from an RNAi wheat line with strongly silenced gliadins elicits no immunogenic response in a pilot study with celiac disease patients NUTRIENTS
Artículo2021 Persistent villous atrophy in De novo adult patients with celiac disease and strict control of gluten-free diet adherence: a multicenter prospective study (CADER study) AMERICAN JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY
Artículo2021 Rapid, effective, and versatile extraction of gluten in food with application on different immunological methods FOODS
Artículo2021 Tritordeum breads are well tolerated with preference over gluten-free breads in non-celiac wheat-sensitive patients and its consumption induce changes in gut bacteria JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Artículo2020 Exposure sources, amounts and time course of gluten ingestion and excretion in patients with coeliac disease on a gluten-free diet ALIMENTARY PHARMACOLOGY & THERAPEUTICS
Artículo2020 Most Patients With Celiac Disease on Gluten-Free Diets Consume Measurable Amounts of Gluten GASTROENTEROLOGY
Artículo2020 Negative predictive value of the repeated absence of gluten immunogenic peptides in the urine of treated celiac patients in predicting mucosal healing: new proposals for follow-up in celiac disease AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION
Artículo2019 Celiac Immunogenic Potential of -Gliadin Epitope Variants from Triticum and Aegilops Species NUTRIENTS
Artículo2019 Prospective longitudinal study: use of faecal gluten immunogenic peptides to monitor children diagnosed with coeliac disease during transition to a gluten-free diet ALIMENTARY PHARMACOLOGY & THERAPEUTICS
Artículo2019 Stimulatory response of celiac disease peripheral blood mononuclear cells induced by RNAi wheat lines differing in grain protein composition NUTRIENTS
Artículo2018 The Dietary Intervention of Transgenic Low-Gliadin Wheat Bread in Patients with Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) Showed No Differences with Gluten Free Diet (GFD) but Provides Better Gut Microbiota Profile NUTRIENTS
Artículo2018 Tritordeum: a novel cereal for food processing with good acceptability and significant reduction in gluten immunogenic peptides in comparison with wheat JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Revisión2017 Biomarkers to Monitor Gluten-Free Diet Compliance in Celiac Patients NUTRIENTS
Artículo2017 Detection of gluten immunogenic peptides in the urine of patients with coeliac disease reveals transgressions in the gluten-free diet and incomplete mucosal healing GUT
Capítulo2017 Gluten-free diet and gluten-related disorders Gluten: Food Sources, Properties and Health Implications
Artículo2016 Fecal gluten peptides reveal limitations of serological tests and food questionnaires for monitoring gluten-free diet in celiac disease patients AMERICAN JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY
Artículo2016 Identification and molecular characterization of oat peptides implicated on coeliac immune response FOOD & NUTRITION RESEARCH
Artículo2016 Targeting of prolamins by RNAi in bread wheat: effectiveness of seven silencing-fragment combinations for obtaining lines devoid of coeliac disease epitopes from highly immunogenic gliadins PLANT BIOTECHNOLOGY JOURNAL
Revisión2015 Role of oats in celiac disease WORLD JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY
Artículo2014 Alternative Grains as Potential Raw Material for Gluten- Free Food Development in The Diet of Celiac and Gluten- Sensitive Patients Austin Journal of Nutrition and Food Sciences
Letter2014 Constitutive gut-homing capacity on circulating myeloid dendritic cells in coeliac disease Revista Española de Enfermedades Digestivas
Artículo2014 Identification and In Vitro Reactivity of Celiac Immunoactive Peptides in an Apparent Gluten-Free Beer PLOS ONE
Capítulo2014 Immunotoxic gluten fraction detection: applications in food safety CELIAC DISEASE AND NON-CELIAC GLUTEN SENSITIVITY
Capítulo2014 Oats: Composition, health effects androle in celiac disease Gluten-Free Diets: Food Sources, Role in Celiac Disease and Health Benefits
Artículo2014 Reduced-Gliadin Wheat Bread: An Alternative to the Gluten-Free Diet for Consumers Suffering Gluten-Related Pathologies PLOS ONE
Artículo2014 Update on nutritional aspects of gluten-free diet in celiac patients Journal of Nutrients
Capítulo2013 Detección de la fracción inmunotóxica del gluten: aplicaciones en seguridad alimentaria ENFERMEDAD CELIACA Y SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA
Artículo2013 Immunological determination of gliadin 33-mer equivalent peptides in beers as a specific and practical analytical method to assess safety for celiac patients JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Revisión2013 The Gluten-Free Diet: Testing Alternative Cereals Tolerated by Celiac Patients NUTRIENTS
Artículo2012 A gluten metabolism study in healthy individuals shows the presence of faecal glutenasic activity EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION
Artículo2012 Molecular and Immunological Characterization of Gluten Proteins Isolated from Oat Cultivars That Differ in Toxicity for Celiac Disease PLOS ONE
Artículo2012 Monitoring of gluten-free diet compliance in celiac patients by assessment of gliadin 33-mer equivalent epitopes in feces AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION
Artículo2012 Significant differences in coeliac immunotoxicity of barley varieties MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH
Artículo2011 Avena en la dieta libre de gluten: selección de variedades aptas para celíacos Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Artículo2011 Diversity in oat potential immunogenicity: basis for the selection of oat varieties with no toxicity in coeliac disease GUT
Ponencia2011 Is it the oat a toxic cereal for coeliac patients? Its depends on the variety ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM
Artículo2008 Toward the Assessment of Food Toxicity for Celiac Patients: Characterization of Monoclonal Antibodies to a Main Immunogenic Gluten Peptide PLOS ONE

Proyectos de Investigación

Fecha de inicio Fecha de fin Rol Denominación Agencia financiadora
01/01/2018 30/09/2021 Investigador/a Metabolómica del Gluten: Caracterización y Estudio de Patrones de Péptidos Inmunogénicos del Gluten Excretados en Orina de Pacientes con Patologías Relacionadas con el Gluten (SAF2017-83700-R) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)
30/01/2014 01/02/2018 Investigador/a Caracterización de las Proteínas Inmunotóxicas de la Avena Mediante Genómica Funcional y Análisis Inmunológicos: Obtención de Nuevas Variedades no Tóxicas para ser Consumidas por los Enfermos Celiacos (P12-AGR-1762) Consejería de Economía, Innovación y Ciencia (Autonómico)
01/01/2020 31/03/2023 Responsable Estudio del impacto de los péptidos del gluten en fluidos corporales: repercusión en los procesos inflamatorios sistémicos y en la inmunomodulación de la enfermedad celíaca y patologías asociadas (P18-RT-3004) Junta de Andalucía (Consejería de Economía y Conocimiento) (Autonómico)
05/07/2010 31/03/2011 Investigador/a Selección de semillas de avena aptas para enfermos celíacos (AT2010/13/L5.2) Universidad de Málaga (Autonómico)
01/09/2016 31/12/2018 Investigador/a Desarrollo de una Plataforma Universal para el Diseño y Validación rápida de Inmunoensayos de Flujo Lateral (Univertest) (RTC-2016-5441-1) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)
01/02/2020 31/01/2022 Investigador/a Nutripeptidoma del líquido amniótico y sus implicaciones en las patologías relacionadas con el gluten (US-15332) Junta de Andalucía (Consejería de Economía y Conocimiento) (Autonómico)
01/01/2010 31/12/2012 Investigador/a Identificación y caracterización de glutenasas en microorganismos para su potencial uso industrial y terapéutico en la enfermedad celiaca (AGL2009-09069) Ministerio de Ciencia e Innovación (Nacional)
01/01/2014 31/12/2017 Investigador/a Métodos para el diagnóstico confirmatorio de la enfermedad celíaca y el seguimiento de dieta sin gluten (RTC-2014-2401-1) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)
28/12/2018 27/12/2021 Responsable Evaluación de un biomarcador dual exógeno y endógeno para el abordaje diagnóstico y seguimiento de los pacientes con enfermedad celíaca (PI-0053-2018) Fundación Progreso y Salud (Autonómico)
01/03/2009 28/02/2011 Investigador/a Determinación del potencial inmunotóxico de la avena para la selección de variedades aptas para enfermos celíacos (PET2008_0055) Ministerio de Educación y Ciencia (Nacional)
01/01/2014 31/12/2016 Investigador/a Determinación de la Inmunotoxicidad de Variedades de Trigo Modificadas Genéticamente para su Aplicación Seguridad Alimentaria en el Colectivo Celiaco (AGL2013-48946-C3-2-R) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)

Patentes

Nº Solicitud Fecha Solicitud Fecha Concesión Nombre
P201001633 28/12/2010 13/09/2013 DETERMINACIÓN DE NIVELES DE PÉPTIDOS INMUNOGÉNICOS DEL GLUTEN EN MUESTRAS HUMANAS.
PCT/ES2011/000378 28/12/2011 27/05/2013 PROCEDIMIENTO PARA LA SELECCIÓN DE SEMILLAS DE CEREALES APTAS PARA SER CONSUMIDAS POR LOS ENFERMOS CELÍACOS