Ver Investigador - - Prisma - Unidad de Bibliometría

Yolanda Lopez Gonzalez

Predoctoral PIF FPU Ministerio
ylopez1@us.es
Área de conocimiento: Ingeniería Química
Departamento: Ingeniería Química
Grupo: TECNOLOGÍA Y DISEÑO DE PRODUCTOS MULTICOMPONENTES - TEP-229 (Universidad de Sevilla)
Tipo Año Título Fuente
Artículo2021 Acidic and heat processing of egg yolk dispersions PROCESSES
Este investigador no ha dirigido/tutorizado tesis

Proyectos de Investigación

Fecha de inicio Fecha de fin Rol Denominación Agencia financiadora
05/10/2021 31/03/2023 Contratado Encapsulación de ingredientes alimentarios bioactivos en emulsiones múltiples para el control de su bioaccesibilidad (BionanoWOW) (P20_01046) Consejería de Economía, Conocimiento, Empresas y Universidad (Autonómico)
El investigador no tiene ningún resultado de investigación asociado