María Puerto Rodríguez

Profesora Titular de Universidad
mariapuerto@us.es
Área de conocimiento: Toxicología
Departamento: Nutrición y Bromatología,Tox.y Med.Legal
Grupo: TOXICOLOGIA (CTS-358)
Prog. doctorado: Programa de Doctorado en Farmacia (RD. 99/2011)
Tipo Año Título Fuente
Artículo2021 Genotoxicity evaluation of Propyl-Propane-Thiosulfinate (PTS) from allium genus essential oils by a combination of micronucleus and comet assays in rats FOODS
Artículo2021 In vitro assessment of the mutagenic and genotoxic potential of a pure stilbene extract FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2021 In vivo genotoxicity evaluation of a stilbene extract prior to its use as a natural additive: a combination of the micronucleus test and the comet assay FOODS
Artículo2021 Protection and reversion role of a pure stilbene extract from grapevine shoot and its major compounds against an induced oxidative stress JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
Revisión2021 Toxicological evaluation of piceatannol, pterostilbene, and ε‐viniferin for their potential use in the food industry: a review FOODS
Artículo2020 Cytotoxicity studies of a stilbene extract and its main components intended to be used as preservative in the wine industry FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Artículo2020 Mutagenicity and genotoxicity assessment of a new biopreservative product rich in Enterocin AS-48 FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2019 In Vitro Mutagenic and Genotoxic Assessment of a Mixture of the Cyanotoxins Microcystin-LR and Cylindrospermopsin TOXINS
Artículo2019 In vitro toxicity assessment of stilbene extract for its potential use as antioxidant in the wine industry ANTIOXIDANTS
Artículo2019 In vivo genotoxicity evaluation of cylindrospermopsin in rats using a combined micronucleus and comet assay FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Revisión2019 Microcystin-RR: Occurrence, content in water and food and toxicological studies. A review ENVIRONMENTAL RESEARCH
Artículo2019 Preservation of phytosterol and PUFA during ready-to-eat lettuce shelf-life in active bio-package Food Packaging and Shelf Life
Artículo2018 In vitro toxicity evaluation of new silane-modified clays and the migration extract from a derived polymer-clay nanocomposite intended to food packaging applications JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS
Artículo2018 Marketing para comunicar servicios profesionales farmacéuticos:: experiencia en una farmacia comunitaria de l’Alfàs del Pi FARMACEUTICOS COMUNITARIOS
Artículo2018 Mutagenic and genotoxic potential of pure Cylindrospermopsin by a battery of in vitro tests FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2018 Use of micronucleus and comet assay to evaluate evaluate the genotoxicity of oregano essential oil (Origanum vulgare l. Virens) in rats orally exposed for 90 days. JOURNAL OF TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL HEALTH-PART A-CURRENT ISSUES
Artículo2017 A subchronic 90-day oral toxicity study of Origanum vulgare essential oil in rats FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2017 In vitro toxicological assessment of an organosulfur compound from Allium extract: Cytotoxicity, mutagenicity and genotoxicity studies FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2017 Intestinal transport of Cylindrospermopsin using the Caco-2 cell line TOXICOLOGY IN VITRO
Revisión2017 New advances in active packaging incorporated with essential oils or their main components for food preservation FOOD REVIEWS INTERNATIONAL
Revisión2017 Potential Use of Chemoprotectants against the Toxic Effects of Cyanotoxins: A Review TOXINS
Artículo2016 Genotoxicity evaluation of carvacrol in rats using a combined micronucleus and comet assay FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2016 Genotoxicity of a thiosulfonate compound derived from Allium sp intended to be used in active food packaging: In vivo comet assay and micronucleus test MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS
Ponencia2016 In vitro genotoxicity assessment by micronucleus test and comet assay using an orgasulfur compound TOXICOLOGY LETTERS
Artículo2016 Síndrome constitucional atípico SEMERGEN Medicina de Familia
Revisión2016 Toxic effects of prenatal exposure to alcohol, tobacco and other drugs REPRODUCTIVE TOXICOLOGY
Artículo2016 Toxicological evaluation of an Allium-based commercial product in a 90-day feeding study in Sprague-Dawley rats FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2015 Acute toxicological studies of the main organosulfur compound derived from Allium sp intended to be used in active food packaging FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2015 Genotoxicity assessment of propyl thiosulfinate oxide, an organosulfur compound from Allium extract, intended to food active packaging FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2015 In vitro genotoxicity testing of carvacrol and thymol using the micronucleus and mouse lymphoma assays MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS
Artículo2015 In vitro pro-oxidant/antioxidant role of carvacrol, thymol and their mixture in the intestinal Caco-2 cell line TOXICOLOGY IN VITRO
Revisión2015 In vitro toxicological evaluation of essential oils and their main compounds used in active food packaging: A review FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2015 In vivo determination of aluminum, cobalt, chromium, copper, nickel, titanium and vanadium in oral mucosa cells from orthodontic patients with mini-implants by Inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS) Journal of Trace Elements in Medicine and Biology
Artículo2015 Preliminary study of genotoxicity evaluation of orthodontic miniscrews on mucosa oral cells by the alkaline comet assay TOXICOLOGY MECHANISMS AND METHODS
Revisión2015 Toxicological evaluation of clay minerals and derived nanocomposites: A review ENVIRONMENTAL RESEARCH
Artículo2014 Acute exposure to pure cylindrospermopsin results in oxidative stress and pathological alterations in tilapia (Oreochromis niloticus) Environmental Toxicology
Artículo2014 Effects of the subchronic exposure to an organomodified clay mineral for food packaging applications on Wistar rats APPLIED CLAY SCIENCE
Artículo2014 Evaluation of the mutagenicity and genotoxic potential of carvacrol and thymol using the Ames Salmonella test and alkaline, Endo III- and FPG-modified comet assays with the human cell line Caco-2 FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2014 In Vivo Evaluation of Activities and Expression of Antioxidant Enzymes in Wistar Rats Exposed for 90 Days to a Modified Clay JOURNAL OF TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL HEALTH-PART A-CURRENT ISSUES
Artículo2014 In vivo toxicity evaluation of the migration extract of an organomodified clay-poly(lactic) acid nanocomposite JOURNAL OF TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL HEALTH-PART A-CURRENT ISSUES
Artículo2014 Influence of Two Depuration Periods on the Activity and Transcription of Antioxidant Enzymes in Tilapia Exposed to Repeated Doses of Cylindrospermopsin under Laboratory Conditions TOXINS
Artículo2014 Toxicity assessment of organomodified clays used in food contact materials on human target cell lines APPLIED CLAY SCIENCE
Artículo2014 Use of nanoclay platelets in food packaging materials: technical and cytotoxicity approach FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT
Ponencia2013 Activity and genetic expression of antioxidant enzymes in liver and kidney of rats exposed to a modified clay and its migration extract TOXICOLOGY LETTERS
Artículo2013 Analysis of MC-LR and MC-RR in tissue from freshwater fish (Tinca tinca) and crayfish (Procambarus clarkii) in tench ponds (Caceres, Spain) by liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2013 CO. 002- Arcillas modificadas en la industria alimentaria: ¿Seguridad o riesgo? Revista de Toxicología
Artículo2013 CO. 004- Estudio in vitro del transporte intestinal de cilindrospermopsina en la línea celular CACO-2 Revista de Toxicología
Artículo2013 CP. 018- Histopatología y bioquímica clínica de ratas expuestas de forma subcrónica al extracto de migración de un material nanocompuesto Revista de Toxicología
Artículo2013 CP. 021- Evaluación de la actividad y expresión génica de enzimas antioxidantes en ratas tras exposición al extracto de migración de un material nanocompuesto Revista de Toxicología
Artículo2013 CP. 022- Influencia de la exposición a una arcilla organomodificada y a su extracto de migración en biomarcadores de estrés oxidativo en ratas Revista de Toxicología
Artículo2013 CP. 029- Efectos protectores de la alcarnitina en la actividad y transcripción de enzimas antioxidantes en tilapias Revista de Toxicología
Artículo2013 CP. 031- Estudio in vitro de compuestos sulfurados del aceite esencial de ajo para su potencial uso en la industria alimentaria Revista de Toxicología
Artículo2013 CP. 032- Citotoxicidad y mecanismos de acción tóxica en la línea celular hepática humana HEPG2 expuesta a arcillas modificadas Revista de Toxicología
Artículo2013 Estudio in vitro de la viabilidad de células caco-2 en presencia de componentes del aceite esencial de allium spp Revista de Toxicología
Artículo2013 In vitro toxicological assessment of clays for their use in food packaging applications FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Artículo2013 Influence of the exposure way and the time of sacrifice on the effects induced by a single dose of pure Cylindrospermopsin on the activity and transcription of glutathione peroxidase and glutathione-S-transferase enzymes in Tilapia (Oreochromis niloticus) CHEMOSPHERE
Artículo2013 PO.02- Evaluación toxicológica de nanomateriales de interés en la industria alimentaria Revista de Toxicología
Artículo2013 Protein extraction and two-dimensional gel electrophoresis of proteins in the marine mussel Mytilus galloprovincialis: an important tool for protein expression studies, food quality and safety assessment JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Ponencia2013 Puesta a punto de un laboratorio de farmacia, nueva asignatura interdepartamental del Grado de Farmacia Revista de Toxicología
Ponencia2012 Determinación de la liberación de iones metálicos mediante ICP-MS en células de la mucosa oral de pacientes con aplicaciones ortodóncicas Revista de Toxicología
Ponencia2012 Efectos citotóxicos y genotóxicos de la arcilla cloisite 30b en la línea celular hepática humana hepg2 Revista de Toxicología
Ponencia2012 Estudios de toxicidad de arcillas modificadas empleadas en el envasado de alimentos en la linea celular intestinal humana CACO-2 Biosaia
Ponencia2012 Liberación de iones metálicos y efectos genotóxicos en pacientes con aplicaciones ortodóncicas Revista de Toxicología
Ponencia2012 Master en seguridad alimentaria de la Universidad de Sevilla: niveles de participación del área de Toxicología Revista de Toxicología
Artículo2012 Oxidative stress responses to carboxylic acid functionalized single wall carbon nanotubes on the human intestinal cell line Caco-2 TOXICOLOGY IN VITRO
Artículo2012 Posible contribución del paraquat al desarrollo de la enfermedad de Parkinson Revista de Toxicología
Artículo2012 Protective role of dietary N-acetylcysteine on the oxidative stress induced by cylindrospermopsin in tilapia (Oreochromis niloticus) Environmental Toxicology And Chemistry
Ponencia2012 Toxicidad de extractos de migración de arcillas modificadas empleadas en el envasado de alimentos en la línea celular caco-2 Revista de Toxicología
Artículo2011 Acute effects of pure cylindrospermopsin on the activity and transcription of antioxidant enzymes in tilapia (Oreochromis niloticus) exposed by gavage ECOTOXICOLOGY
Artículo2011 Differential protein expression in two bivalve species; Mytilus galloprovincialis and Corbicula fluminea; exposed to Cylindrospermopsis raciborskii cells AQUATIC TOXICOLOGY
Artículo2011 Differentiation Between Microcystin Contaminated and Uncontaminated Fish by Determination of Unconjugated MCs Using an ELISA Anti-Adda Test Based on Receiver-Operating Characteristic Curves Threshold Values: Application to Tinca tinca from Natural Ponds Environmental Toxicology
Ponencia2011 Estrés oxidativo y alteraciones histopatológicas en hígado tras la exposición oral de tilapias a cilindrospermopsina Revista de Toxicología
Ponencia2011 Innovacion docente en la asignatura de Toxicologia: realizacion de tripticos informativos del abuso de drogas Revista de Toxicología
Ponencia2011 Introducción de nuevas actividades como complemento y ayuda en el aprendizaje de la asignatura de Toxicologia Revista de Toxicología
Ponencia2011 Las cianobacterias productoras y no productoras de microcistinas alteran la transcripción génica de enzimas antioxidantes en tilapia Revista de Toxicología
Artículo2011 Subchronic effects of cyanobacterial cells on the transcription of antioxidant enzyme genes in tilapia (Oreochromis niloticus) ECOTOXICOLOGY
Ponencia2010 Activity of glutathione S-transferase in Mytilus galloprovincialis and Corbicula fluminea exposed to toxic Cylindrospermopsis raciborskii cells TOXICOLOGY LETTERS
Ponencia2010 Analysis of glutathione S-transferase and glutathione peroxidase in the rice plant (Oryza sativa L.) exposed to Aphanizomenon ovalisporum and Microcystis aeruginosa cell extracts TOXICOLOGY LETTERS
Artículo2010 Dietary N-Acetylcysteine (NAC) prevents histopathological changes in tilapias (Oreochromis niloticus) exposed to a microcystin-producing cyanobacterial water bloom AQUACULTURE
Artículo2010 Differential oxidative stress responses to pure Microcystin-LR and Microcystin-containing and non-containing cyanobacterial crude extracts on Caco-2 cells TOXICON
Artículo2010 La toxicología en la Universidad de Sevilla Revista de Toxicología
Artículo2010 Microcystin-LR induces toxic effects in differentiated and undifferentiated Caco-2 cells ARCHIVES OF TOXICOLOGY
Ponencia2010 Oxidative stress induced by cylindrospermopsin in kidney of Tilapia fish (Oreochromis niloticus) TOXICOLOGY LETTERS
Artículo2010 Resultados de la aplicación de nuevas metodologías activas para la enseñanza de la asignatura toxicología ARS PHARMACEUTICA
Ponencia2009 Alteración en la expresión de genes de extrés oxidativo en tilapias (Oreochromis niloticus) expuestas de forma subcrónica a cultivos de cianobacterias productoras y no productoras de microcistinas Revista de Toxicología
Ponencia2009 Aplicación de nuevas metodologías activas de enseñanza en la asignatura de Toxicologia dentro del Plan Piloto de la Licenciatura de Farmacia Revista de Toxicología
Ponencia2009 Citotoxicidad de distintos congéneres de microcistinas en la línea celular intestinal humana caco-2 Revista de Toxicología
Artículo2009 Comparison of the toxicity induced by microcystin-RR and microcystin-YR in differentiated and undifferentiated Caco-2 cells TOXICON
Artículo2009 Cytotoxicity of carboxylic acid functionalized single wall carbon nanotubes on the human intestinal cell line Caco-2 TOXICOLOGY IN VITRO
Ponencia2009 Diferencia en los efectos oxidativos producidos por microcistina-lr pura y extractos de cianobacterias productoras y no productoras de microcistinas en la línea celular humana caco-2 Revista de Toxicología
Ponencia2009 Diferenciación entre peces contaminados y no contaminados con microcistinas libres mediante elisa antiadda, previo establecimiento de un límite de corte a través del empleo de curvas roc: aplicación en tinca tinca expuestas a cianobacterias tóxicas de forma natural Revista de Toxicología
Artículo2009 Effects of dietary n-acetylcysteine on the oxidative stress induced in Tilapia (Oreochromis niloticus) exposed to a microcystin-producing cyanobacterial water bloom Environmental Toxicology And Chemistry
Revisión2009 Nuevos riesgos tóxicos por exposición a nanoparticulas Revista de Toxicología
Artículo2009 Oxidative stress induced by microcystin-LR on PLHC-1 fish cell line TOXICOLOGY IN VITRO
Ponencia2009 Recuperacion de los efectos toxicos producidos por microcistinas en tilapias (oreochromis sp.) suplementadas con n-acetilcisteina (nac) Revista de Toxicología
Artículo2008 Efectos tóxicos producidos por las microcistinas en peces Revista de Toxicología
Artículo2008 Experiencia en la docencia virtual de la asignatura Seguridad química y biológica en los laboratorios EDUSFARM
Ponencia2008 Microcystin-RR induced toxic effects in cell line Caco-2 TOXICOLOGY LETTERS
Ponencia2008 Protective effect of selenium from oxidative stress in different fish species (Tench and Tilapias) under laboratory conditions TOXICOLOGY LETTERS
Ponencia2008 Toxic effects induced by carbon nanotubes on the intestinal human cell line Caco-2 TOXICOLOGY LETTERS
Ponencia2007 Efectos dosis dependientes sobre los biomarcadores de estres oxidativo inducidos por microcistinas en tencas (tinca tinca) expuestas a microcystis aeruginosa a escala de laboratorio Revista de Salud Ambiental

Proyectos de Investigación

Fecha de inicio Fecha de fin Rol Denominación Agencia financiadora
06/07/2011 30/04/2016 Investigador/a Desarrollo y Evaluación Toxicológica de Nanomateriales para su Aplicación en Conservación de Alimentos (P10-AGR-5969) Junta de Andalucía - Consejería de Innovación, Ciencia y Empresas (Autonómico)
26/06/2017 25/09/2021 Investigador/a Estilbenos como una alternativa sostenible al anhídrido sulfuroso en vinos. Evaluación de la toxicidad del extracto de estilbeno (RTA2015-00005-C02-02) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)
01/01/2020 31/12/2022 Investigador/a Materiales de grafeno con potencial aplicación en envasado alimentario: desarrollo y caracterización toxicológica (P18-RT-1993) Junta de Andalucía (Consejería de Economía y Conocimiento) (Autonómico)
21/06/2006 21/06/2009 Investigador/a Tratamiento con factores neurotróficos e implante intracerebral de células madre neurales como estrategias reparativas tras la lesión del sistema nervioso central (SUBV-MM-001/2006) Fundación de Investigación Médica Mutua Madrileña (Nacional)
01/01/2016 31/12/2019 Investigador/a Implicaciones en Seguridad Alimentaria de la Exposición a Cianotoxinas, Cilindrospermopsina y Microcistinas: Evaluación Toxicológica (AGL2015-64558-R) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)
01/02/2020 31/01/2022 Investigador/a Desarrollo y evaluación toxicológica del grafeno como potencial material en contacto con alimentos (US-1259106) Junta de Andalucía (Consejería de Economía y Conocimiento) (Autonómico)
01/10/2006 30/09/2009 Investigador/a Contaminación de pescados de consumo público con microcistinas: métodos in vivo in vitro de evaluación de toxicidad y prevención de riesgos tóxicos derivados (AGL2006-06523) Ministerio de Educación y Ciencia (Nacional)
01/05/2020 30/04/2025 Investigador/a "Biocontrol of Xylella and its vector in olive trees for integrated pest management (BIOVEXO)" (3843/0568) Comisión Europea (Europeo)
03/02/2010 03/02/2014 Investigador/a Transferencia y Bioacumulación de Cilindrospermopsina en Pescados de Consumo Público a Escala de Laboratorio, y Evaluación de su Toxicidad. (P09-AGR-4672) Junta de Andalucía (Consejería de Innovación, Ciencia y Empresas) (Autonómico)
01/01/2013 31/12/2015 Investigador/a Evaluación de la Seguridad para Contacto Alimentario de Envases Activos Basados en Polímeros Biodegradables y Extractos Naturales (AGL2012-38357-C02-01) Ministerio de Economía y Competitividad (Nacional)
01/02/2019 31/01/2023 Investigador/a Cyanotoxins in Irrigation Waters: Surveillance, Risk Assesssment, and Innovative Remediation proposals - TOXICROP (H2020-823860) Comisión Europea (Europeo)
01/06/2020 31/05/2024 Investigador/a Seguridad Alimentaria de Cianotoxinas: Caracterización del Perfil Toxicológico y Posibles Interacciones (PID2019-104890RB-I00) Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (Nacional)
01/01/2010 31/12/2012 Investigador/a Transferencia y bioacumulacion de cilindrospermopsina en pescados de consumo público a escala de laboratorio, y evaluación de su toxicidad (AGL2009-10026) Ministerio de Ciencia e Innovación (Nacional)
26/03/2013 31/03/2018 Investigador/a Desarrollo y Evaluación Toxicológica de Envases Activos Aptos para Contacto Alimentario (P11-AGR-7252) Junta de Andalucía (Consejería de Innovación, Ciencia y Empresas) (Autonómico)
01/01/2018 31/12/2020 Investigador/a Alimentación sostenible de Bovino de cebo con menor generación de gas metano y obtención de carne fresca y derivados cárnicos sostenibles medioambientalmente. ECOFEED (RTC-2017-6199-2) Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (Nacional)
01/01/2020 31/12/2022 Investigador/a Estudios Toxicológicos para Evaluar la Seguridad de Compuestos Azufrados como Potenciales Aditivos Sensoriales en Nutrición Animal (P18-TP-2147) Junta de Andalucía (Consejería de Economía y Conocimiento) (Autonómico)
13/04/2007 12/04/2010 Investigador/a Papel sinaptotrófico de las neurotrofinas (P06-CTS-01420) Junta de Andalucía (Plan Andaluz de Investigación) (Autonómico)

Contratos

Fecha de inicio Fecha de fin Rol Denominación Agencia financiadora
22/07/2020 31/12/2020 Investigador/a PROTIVEG (3904/1050) Domca, S.A. (Autonómico)
28/03/2012 27/12/2012 Investigador/a Ensayo de toxicidad a dosis repetidas oral de 90 días en ratas pra evaluar la toxicidad del alga liofilizada Tetraselmis chuii (1523/0568) Fitoplacton Marino, S.L. (Autonómico)

Ayudas

Fecha de inicio Fecha de fin Rol Denominación Agencia financiadora
05/07/2010 05/10/2010 Responsable Estancia. Universidad de Oslo. (PP2010-05-036) Universidad de Sevilla (Local)
20/05/2012 24/05/2012 Responsable "6th SETAC World Congress 2012". Berlín (Alemania) (PP2012-06-055) Universidad de Sevilla (Local)