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Estudio de interacciones proteína/polisacárido para el diseño de nuevos productos alimentarios (emulsiones y geles)

Referencia: OTRI/08-PC38

Tipo: Ayuda
Programa financiador: Ayudas a la Transferencia Tecnología OTRI
Entidad financiadora: Universidad de Sevilla (Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación)
Ámbito: Local
Convocatoria competitiva:
Fecha de inicio: 30/12/2008
Fecha de fin: 30/04/2009
Participantes en la financiación
Nombre Rol
Guerrero Conejo, Antonio Responsable
Cordobés Carmona, Felipe Investigador/a
Aguilar García, José Manuel Investigador/a