Hacia el uso de Carotenoides Incoloros como nuevos Ingredientes Funcionales. Estudio de Propiedades Diferenciales e Interacciones con respecto a otros Carotenoides Bioactivos (Carotinco)

Referencia: P12-AGR-1287

Tipo: Proyecto de investigación
Programa financiador: Proyectos de Excelencia de la Junta de Andalucía
Entidad financiadora: Consejería de Economía, Innovación y Ciencia
Ámbito: Autonómico
Convocatoria competitiva:
Fecha de inicio: 30/01/2014
Fecha de fin: 16/02/2019
Participantes en la financiación
Nombre Rol
Fernández Vázquez, Rocío Investigador/a
Gómez Míguez, Josefa Investigador/a
Herrera Castro, Rosario Investigador/a
Jara Palacios, María José Investigador/a
Meléndez Martínez, Antonio Jesús Responsable
Rivero Granados, Francisco José Investigador/a
Santos Vélez, Salvador Investigador/a
Stinco Scanarotti, Carla Maria Investigador/a
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Tipo Año Título Fuente
Revisión 2018 A global perspective on carotenoids: Metabolism, biotechnology, and benefits for nutrition and health PROGRESS IN LIPID RESEARCH
Nota: la fuente de financiación de las publicaciones se ha obtenido de WOS