Obtención de alquiléteres de hidroxitirosilo para su evaluación como componentes funcionales de alimentos. Preparación de sus metabolitos 3-O-metilderivados

Referencia: AGL2007-66373-C04-02

Tipo: Proyecto de investigación
Programa financiador: Plan Nacional del 2007
Entidad financiadora: Ministerio de Educación y Ciencia
Ámbito: Nacional
Convocatoria competitiva:
Fecha de inicio: 01/10/2007
Fecha de fin: 04/07/2011
Participantes en la financiación